Sezamová hnízdečka s čokoládou

 Sezamová hnízdečka s čokoládou ve zdravé verzi

Tohle je opravdu jednoduchá a celkem rychlá dobrota, když vás honí mlsná a chcete si osladit trochu zdravěji...

Navíc myslím lahodí oku i jazyku... :-)

 Na hnízdečka Vám stačí  jen 2 ingredience.. A to banán a sezamová semínka.

Já mám sezamová semínka od Naturway a na 1 banán jsem jich  dala 150g. Banán jsem rozmačkala, smíchala se semínky a vyšlo mi z toho množsví 9 krásných hnízdeček, které jsem na pečícím papíře pekla cca 20 minut na 150-160st. na horkovzduch. Řiďte se vlastní troubou a pečte, než lehce zezlátnou...

To samé funguje i s ovesnými vločkami a banánem, dala jsem jemné ovesné vločky a těch  jen 100g na 1 banán postačí. 

Pak jsem hnízdečka naplnila rozpuštěnou vysokoprocentní čokoládou a posypala sekanými oříšky od Naturway. Na sezamové  jsem použila pistáciová jádra a na hnízdečka z ovesných vloček lísková jádra. Ta většinou předem opražím zlehka na suché pánvi  pro zvýraznění chuti.

Oboje hnízdečka zmizela velmi rychle... Za mně dávám přednost těm sezamovým... Mňam! 

Přeji Vám dobré pochutnání!

♥ ♥ ♥

Mrkvové trojhránky plné bílkovin a vlákniny

 Mrkvové semínkové trojhránky 

Máte rádi pečivo a hledáte také raději nějakou zdravější verzi? Tohle je super rychlý tip na pečivo, které je bohaté na bílkoviny a vlákninu, nezabere moc času ani práce a chutná skvěle.

Ingredience: 

100g jemně nastrouhané mrkve

120ml vody 

13g psyllium (slupky)

70g slunečnicových nebo dýňových semínek

150g jemných ovesných vloček

100g mouky (dle vlastního výběru)

250g nízkotučného tvarohu

1 lžička prášku do pečiva

8g soli (1 a 1/2 lžičky)

Nejprve smíchejte psyllium s vodou, aby mělo čas nabobtnat. Pak si připravte všechny zbylé ingredience a vše v míse smíchejte dohromady. Já dávím semínka půl na půl slunečnicová a dýňová, mám od Naturway, mají jak semínka, tak ořechy, též můžete přidat... Třeba vlašské ořechy se sem budou určitě hodit... Mouku dávám většinou špaldovou celozrnnou, ale můžete použít jakou chcete... třeba i rýžovou, nebo jinou bezlepkovou ap.

Podsypte si pracovní plochu ovesnými vločkami a rozplácněte nebo rozválejte na nich těsto na cca 25cm velkou placku, kterou otočte a i z druhé strany oválejte v ovesných vločkách. Pak rozdělte na 8 stejně velkých trojúhelníků. Libovolně je můžete ještě posypat malinko strouhanou mrkví.  

V předehřáté horkovzdušné troubě na 200 st. pečte dozlatova cca 25minut, řiďte se vlastní troubou...

Upečené nechte vychladnout na mřížce...

Chutnají výborně jen tak, ale dají se i rozkrojit a namazat, nebo jinak obložit...

Já namazala žervé a posypala bylinkami ze zahrady... Mňam!

A teď se jdu vrhnout na náš oblíbený kváskový chléb, mám i nové chlebové koření od Naturway a to tááák krásně voní, že se moc těším! 

Takže tímto slibuju, že Vám konečně sepíšu ten dlooouho slibovaný postup, jak peču kváskový chléb já.

♥ ♥ ♥

Krásný den Vám všem!

Batikovaná vajíčka cibulovými slupkami

 Mramorová vajíčka

Rok co rok barvím na Velikonoce vajíčka nejčastěji cibulovými slupkami... Letos jsem použila slupky také, ale jinou metodou...

Jak na mramorová vajíčka? Cibulové  slupky si  nejprve nastříhejte na malé kousky. Já jsem použila slupky z bílé a červené cibule a bílé slupky z česneku. Všechny jsem smíchala dohromady v míse...

Pak stačí vzít vajíčko, namočit do vody, obalit v cibulových slupkách, které se na mokré vajíčko nalepí, vložit do punčochy a omotat provázkem. To je stejné, jako když přikládáte bylinky a utahujete do gázy, nebo punčochy... 

Pak stačí vajíčka buď jen uvařit v osolené vodě s trochou octa, nebo je pak můžete ještě dát na chvíli do další barvy, kterou obarvíte ta zbylá bílá místa, kam se slupky nedostanou... 

Já jsem dala nějaká do hrnce s červeným zelím, co chytají do modra... další pak do hrnce s ibiškovým květem a kurkumou, která mají nádech do zelena... 

Je opravdu zajímavé, jaké vzory na vajíčkách vzniknou... A každé  vajíčko je vlastně originál.

Když mi došly slupky, nabarvila jsem pak i pár zbylých vajec bez nich... 

Já jsem tedy na koledníky letos s vajíčky už nachystaná a moc se mi ty zemité barvy líbí... Co na ně říkáte? 

♥ ♥ ♥

Krásné a pohodové velikonoce Vám všem!